14.12.2015

Фестиваль национальной кухни

    В апреле 2015 года наши воспитанники обучались в региональной проектной школе «ТЕРРИТОРИЯ – 2020», где презентовали свои проекты. Слушатель этой школы – воспитанница детского дома Оксана О. – представляла исследовательский проект «Фестиваль народной кухни». Цель проекта – объединить людей разных национальностей через знакомство с народными особенностями и представление национальных блюд.

    На протяжении нескольких месяцев шла исследовательская работа по реализации проекта: участники собирали информацию о людях разных национальностей, изучали их традиции, костюмы, государственные символы, географические особенности, национальную кухню. Заключительное мероприятие проекта прошло в детском доме 13 декабря – «Фестиваль народной кухни». Это был настоящий праздник – яркий, эмоциональный, веселый и очень доброжелательный. Участники фестиваля узнали, какой вышивкой украшаются национальные молдавские костюмы, какие блюда являются «визитной карточкой» украинской кухни, увидели, как зажигательно и лихо танцуют «Лезгинку» юные джигиты, весело и задорно аплодировали всем залом русским матрешкам под любимую мелодию «Калинки».

Завершался фестиваль очень аппетитно и вкусно, все участники были приглашены на дегустацию национальных блюд, которые приготовили воспитанники под руководством воспитателей Черникиной Ольги Анатольевны и Матюшкиной Галины Николаевны. Многие дети впервые пробовали татарский чак-чак, молдавские плацинды из тыквы, украинские деруны с салом, русские блины с красной икрой, грузинский салат с фасолью. Наши повара тоже включились в реализацию проекта и для всего детского дома напекли красивых, вкусных, сладких, русских пирогов – украшенных вензелями, косичками и цветочками.

    Все участники проекта и фестиваля благодарят сотрудников Южно-сибирского поисково-спасательного отряда, подразделение "Горное ФГУ МЧС России" за оказание материальной поддержки нашего проекта и лично Стяжкина Дмитрия Николаевича. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и продолжение проекта. Ведь рядом с нами проживает очень много людей разных национальностей, о которых хочется узнать и рассказать как можно больше.

 

 

<< предыдущая новость

в архив новостей

следующая новость >>